食品科学与工程教学任务落实和教学进程编写工作规范
为规范教学管理，保证教学质量，确保教学任务的顺利完成，，根据学校有关规定，结合我院实际，特制定本工作规范：
一、 落实教学任务
(一)教务处下达教学任务后，学院各系、教研室应及时做好教学任务落实和安排工作，确定课程的主讲教师、任课教师和实验教师。
1、每学期教学任务下达后，由教学秘书打印初步教学任务，教研室主任核实任课教师和实验教师等资料，经各任课教师签字确认后，教研室报教学秘书，由教学秘书将上课教师信息录入教学管理信息系统。
2、每学期开学前一周，上课教师应及时登陆教学管理信息系统，核对教学任务、上课教师等信息。
(二)各课程主讲教师、任课教师和实验教师一旦确定，任何人未经批准不得随意变动。因特殊情况，确需调换教师的，需写教学任务落实变更报告，经教研室主管领导签署意见，学院主管领导批准后，报教务处教务科备案。教学任务落实变更申请在每学期第3周前办理。
二、 教学进程的编写和执行
(一)主讲教师接受教学任务后，应严格按照课程教学大纲、校历、教学任务、课程表等编写课程教学日历。
(二)教学日历编写说明和要求
1、课程：按 “课表”的课程名称填写。
2、班别：根据“教学任务”的分班(合班)情况填写，需填写班级的全称；公共选修课和专业自选课不用填写班别。
3、全程学时数/本学期学时数，1门课程1个学期完成教学的，全程学时数和本学期学时数相同。
4、周次/星期/节次/上课地点：根据“教学任务”的学时总数、理论/实验学时分配及课程表安排等填写。
关于“周次” 编写：
(1)除课程表有特别标注外，理论课一般从第1周开始，安排的周次必须连续；实验课由教研室安排，但对第1周有实验课的课程，主讲教师需提前通知学生。
(2)如遇节假日，能顺延的课程必须顺延安排。
5、授课内容摘要：根据课程《教学大纲》填写。
6、周次/星期/节次均采用阿拉伯数字填写；原则上不改动字体、行距等格式；用A4纸打印，在左边装订。
(三)教学日历须经各教研室讨论，由教研室主管领导核准，学院主管领导批准后执行。
(四)教学日历归档要求：
1、纸质版，一式两份，一份学院存档，一份报教务处存档。
2、电子版汇总到学院教学秘书处。
3、一般要求在该课程开课前一周编写教学日历并汇总。
(五)主讲教师在执行教学日历时，如认为教学内容或教学进度确实需要作较大变动时，应经教研室主管领导同意后，报学院主管教学领导批准。
三、 各课程的上课教师接受教学任务后，必须严格按照各专业人才培养方案、课程教学大纲、教学日历等认真完成教学任务，特殊情况需要调(停)课的，需严格按照调(停)课的相关规定进行办理，以维护正常的教学秩序，保证教学质量。
