博士研究生导师
1.毕 阳，教授，招生专业：食品科学与工程,方向：作物保护；果树学
2.李永才，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
3.张丽，教授，招生专业：食品科学与工程，动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品工程；食品加工与安全
4.余群力，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：动物性食品营养与工程
5.韩玲，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：动物性食品加工及贮藏保鲜
6.杨富民，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：动物性食品加工及贮藏保鲜
7.文鹏程，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：乳畜产品研究与加工技术；动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品加工与安全
8.王婧，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
9.张玉斌，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：农畜产品加工与质量安全控制；动物性食品营养与工程；食品加工与安全
10.任发政（中国农业大学），教授，招生专业：食品科学与工程，方向：动物性食品加工及贮藏保鲜
11.薛华丽，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：果蔬采后病原真菌毒素的检测和控制
12.蒲陆梅，教授，招生专业：食品科学与工程，方向：等离子体化学在食品安全中的应用安全
硕士研究生导师
1.毕 阳，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向： 营养与食品卫生学；食品科学；农产品加工及贮藏工程；食品工程；食品加工与安全
2.李永才，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
3.张丽，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品工程；食品加工与安全
4.张珍，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
5.余群力，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
6.韩玲，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，教授，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
7.杨富民，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
8.贠建民，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
9.张盛贵，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
10.梁琪，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
11.张卫兵，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
12.张忠，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
13.文鹏程，教授，招生专业：食品科学与工程，食品质量与安全，食品工程，方向：乳畜产品研究与加工技术；动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品加工与安全
14.王婧，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
15.张玉斌，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：农畜产品加工与质量安全控制；动物性食品营养与工程；食品加工与安全
16.祝霞，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：果蔬加工；葡萄与葡萄酒品质调控；农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品加工与安全
17.师希雄，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：畜产品加工；动物性食品营养；动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品加工与安全
18.杨学山，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：发酵微生物；动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
19.张波，教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程， 方向：葡萄酒化学与酿造；食品风味化学；农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学
20.蒋玉梅，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程 ，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
21.赵风云，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
22.艾对元，副教授，招生专业：食品加工与安全，食品工程，方向：生物工程；发酵工程；生物信息学；食品科学；食品工程
23.朱艳，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程 ，方向：果蔬采后生物学与技术；食品微生物学与技术 ；食品科学；食品工程
24.魏娟，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程 ，方向：食品微生物学；食品科学；食品工程
25.赵保堂，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：生物高分子；食品科学；食品工程
26.马云翔，副教授，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：食品科学与工程；农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品加工与安全
27.王毅，正高级实验师，招生专业：食品加工与安全，食品工程，方向：农产品加工及贮藏工程；果蔬贮藏保鲜；食品科学；食品工程
28.张炎，高级实验师，招生专业：食品科学与工程，食品加工与安全，食品工程，方向：动物性食品营养与工程；营养与食品卫生学；乳品科学与技术；食品科学；食品工程
29.邵威平，副教授，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品科学；食品工程；食品加工与安全
30.任发政（中国农业大学），教授，招生专业：食品科学与工程、食品质量与安全，食品工程，方向：动物性食品加工及贮藏保鲜
31.周小平（兰州海关技术中心），研究员，方向：食品加工与安全，食品工程
32.田世龙（甘肃省农业科学院），研究员，方向：食品加工与安全，食品工程
33.王曙阳（中国科学院兰州近物所），研究员，方向：食品加工与安全，食品工程
34.韩雍（陇东学院），教授，方向：食品加工与安全，食品工程，食品科学与工程
35.王应强（陇东学院），教授，方向：食品加工与安全，食品工程
36.钱承敬（中粮集团），高级工程师，方向：食品加工与安全，食品工程
37.孙东哲（中粮集团），高级工程师，方向：食品加工与安全，食品工程
38.胡浩斌（陇东学院），教授，方向：食品加工与安全，食品工程
39.郝燕（甘肃省农科院林果花卉研究所），副教授，方向：农产品加工及贮藏工程；营养与食品卫生学；食品工程
40.郑旭东（陇东学院化学化工学院），教授，方向：营养与食品卫生学；食品科学；食品工程
